1. Remullar les peces
Ompliu un bol gran amb aigua tèbia i afegiu-hi unes gotes de líquid per rentar plats. Col·loqueu totes les parts desmuntades de la picadora de carn al bol i deixeu-les en remull durant 15-20 minuts. Això ajudarà a afluixar qualsevol carn o cartílaga que es pugui enganxar a les fulles o plats.
2. Frega les peces
Després de remullar, agafeu un raspall de truges suaus i fregueu bé totes les parts del picador de carn. Poseu una atenció especial a les fulles i plaques, ja que són les parts que entren en contacte amb la carn. Utilitzeu un raspall de dents per netejar les zones de difícil accés.
3. Rentar i assecar les peces
Esbandiu totes les peces sota aigua corrent per eliminar qualsevol residu de sabó. Assequeu les peces amb una tovallola neta o deixeu-les assecar a l'aire abans de tornar a muntar la picadora de carn.
4. Higienitzar les peces
Per assegurar-vos que la vostra picadora de carn estigui completament lliure de bacteris i gèrmens, desinfecteu totes les peces després de la neteja. Podeu fer-ho netejant-los amb una solució d'una cullerada de lleixiu barrejada amb un galó d'aigua. És crucial esbandir bé les peces després de la desinfecció per eliminar qualsevol residu de lleixiu, ja que això pot suposar problemes de seguretat. Deixeu que les peces s'assequin a l'aire abans de tornar a muntar la picadora de carn.